课时安排：11天培训方式：企业内训课程类别：综合管理

酒店内训管理提升实训课程特色与背景

A．管理技能类 

内训方法：案例研讨法：工具解析+场景模拟法：技巧突破+视听法：理念演绎。培训评估：后期回访（一个月以后） 学员成就：精通管理技能。

师资配备：艾维克、歌华开元、远望楼，燕山，翠宫酒店，鹏福喜来登，民族饭店，俏江南，海底捞，权金城酒店职业经理人。

日程安排：共计5天（或4天）。

内训目标：达到5星级酒店和米其林3星标准管理技能。

内训考核：角色扮演，现场评估。

B．素养提升类 

内训方法：拓展活动法：意识提升+案例研讨法：激发能动+角色扮演法。培训评估：后期回访（一个月以后）

学员成就：具备高端服务管理素养。

师资配备：国贸三期酒店、丽丝卡尔顿酒店、北京饭店，洲际皇冠假日，威斯汀，铂尔曼，喜来登长城，希尔顿酒店职业经理人。

日程安排：共计6天（或5天）。

内训目标：达到5星级酒店和米其林3星标准中层管理素养。

内训考核：角色扮演，现场评估。

课程大纲

A．管理技能类

          成本核算

          计划与质检

          培训与激励

          信息管理

          营销管理

B．素养提升类

          流程控制

          执行与督导

          精细化管理

          预案管理

          管理心理

          品牌管理